Bar à Smoothie
Eh oui : en hiver, rien de tel pour faire le plein d’énergie que de commencer la journée par un délicieux smoothie survitaminé !
Crêpe Nutella banane
Classique et toujours aussi bon!!!!
Jus extrait à froid
Si la grisaille hivernale vous déprime et vous met le moral dans les chaussettes, faites d’une pierre deux coups et entamez la journée avec un petit jus tout en couleurs et riche en saveurs exotiques !
Notreconcept
Ce concept français a l’originalité de vous proposer de délicieux snacking et boissons fraîches avec des ingrédients simples et de qualités.
Pour satisfaire toutes vos envies gourmandes vous apprécieriez :
– nos smoothies, milkshakes et jus de fruits réalisés instantanément ;
– nos crêpes sucrées et salées à base de pâtes fraîches, cuites et garnies devant vous ;
– nos salades et petites gourmandises ;
– nos boissons chaudes ;
– ainsi que nos granita et nos crèmes glacées.
Les restrictions sanitaires nous contraint à faire exclusivement de la restauration à emporter.
Pâte à crêpe faite sur place
MEL Snacking Bar n’est pas qu’une crêperie, c’est un art de vivre, des produits frais et élaborés selon le respect de valeurs qui font la force de notre enseigne.
Nos smoothies sont préparés à la demande
Une préparation à la demande dans la constante recherche de parfums authentiques ou insolites avec des fruit de saison ou hors saison. De ces assemblages naissent des smoothies festifs et délicats.
Vous ne les trouverez que chez MEL SNAKING BAR
Nos boissons chaudes à base de Café Pfaff, Artisan torréfacteur français
Nos délicieuses crêpes sucrées et salées
L’expérience Melsnacking
C’est boire un smoothie ou milkshake entre amis ou en famille,
C’est profiter d’un cadre chaleureux en écoutant une musique qui évolue en fonction des moments de la journée.
Recette pâte à crêpe
Une recette pour réussir une bonne pâte à crêpe.
200 g de farine, 20 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 500 g de lait, 10 g d’huile, 50 g de beurre noisette, fleur d’oranger
Préparation
Commencez par déposer les éléments secs dans un saladier : la farine, puis le sel et le sucre. Versez les œufs en fouettant. Ajoutez à la louche le lait en fouettant en continu afin de bien travailler la pâte. Quand la pâte a bien pris de l’élasticité, versez l’huile et votre beurre fondu froid en fouettant à nouveau. Terminez en disséminant quelques gouttes de fleur d’oranger. Si la pâte vous paraît légèrement épaisse, rajoutez un peu de lait. Laissez reposer 1h. Voila! Il ne vous reste plus qu’à faire cuir…
